CONSULTORIA

CONSULTORIA PARA RESTAURANTES

 

Com criatividade e foco em sustentabilidade, elaboro cardápios do zero ou pratos para restaurantes que desejem incluir opções sem nada de origem animal e/ou sem glúten para seus clientes. Gosto de pensar a alimentação plant-based como uma das mais inclusivas porque ela é naturalmente sem lactose, e ao eliminar o glúten, consigo ampliar ainda mais o leque de pessoas que podem usufruir das refeições. 

 

Alguns estabelecimentos para os quais já prestei consultoria:

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Logo Padaria Camila

CONSULTORIA PARA ESCOLAS

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Alguns estabelecimentos para os quais já prestei essa consultoria:

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CONSULTORIA PARA EMPRESAS

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Alguns estabelecimentos para os quais já prestei essa consultoria:

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CONSULTORIA PARA RETIROS E NUTRICIONISTAS

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Alguns estabelecimentos para os quais já prestei essa consultoria:

CONSULTORIA DOMICILIAR

Organizada em quatro módulos, de 3 a 4 horas cada, esse treinamento destina-se à quem deseja fazer da cozinha de casa um pilar da saúde sem abrir mão do sabor e do prazer em comer. Vou entrar na sua cozinha e ajudar você e/ou quem te auxilia em casa a estruturar uma alimentação plant-based com receitas personalizadas. Vou compartilhar tudo sei para que as refeições sejam preparadas de forma descomplicada dentro da sua rotina, passando por compras e escolha dos ingredientes, organização da despensa e geladeira, técnicas de corte, cocção, higienização e armazenamento.

Quer saber mais sobre esse serviço que ofereço em Lisboa e arredores (Portugal) e em São Paulo (Brasil)? Clique aqui.

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©2019 by Luisa Mafei Cozinha Afetiva